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Bakehouse: Delicioso y Determinado

Bakehouse han sido los líderes de su sector desde el principio hace 15 años. En la actualidad están firmemente establecidos en el Reino Unido como el mayor proveedor Continental de productos de bollería.  Para mantener su negocio fresco y en constante crecimiento decidieron implementar Microsoft Dynamics NAV con el soporte de  Columbus IT Partner (Reino Unido).

La misión de Bakehouse es el hacer “incluida comida exclusiva” y esta misión ha sido su fuerte base desde el principio, para mantener su crecimiento sostenido.  

 

“Después de varios años de crecimiento de dos dígitos, Bakehouse se focalizó en invertir en un ERP integrado que pudiera gestionar la complejidad del negocio y proporcionarnos una sólida plataforma para el futuro crecimiento” comenta la Jefe de Proyecto Felicity Jennings.

 

Una integración sabrosa

Bakehouse son conocidos por su crujiente bollería continental y sus bollos daneses “se-deshacen-en-su-boca”. De la misma manera, deseaban una solución que fuera igual de sabrosa, y para ello eligieron a Columbus IT Partner. Se analizaron las necesidades y se estableció un nuevo criterio definido como: integración de varias contabilidades en una única, mejorar la gestión del stock (en un almacén de terceros) la visibilidad del stock, mejor generación de informes a través de herramientas de informes fácilmente adaptables, pantallas definidas por el usuario y pedidos EDI, entregas EDI y facturación EDI.

 

Un gran éxito

“La implementación ha sido un gran éxito, ajustada en tiempo y costes según el presupuesto inicial. Todo debido en gran medida al gran trabajo y entrega de Columbus IT Partner. La migración fue rápida y profesional, el tiempo de proceso fue mínimo y en general, los movimientos fueron transparentes para nuestros partners. Todavía estamos evaluando todos los beneficios asociados a los movimientos de Microsoft Dynamics NAV y llevaremos a cabo la planificación de la fase dos en los próximos meses”, explica Felicity Jennings.

 

Clickar una tecla

Mediante la potente funcionalidad financiera de Microsoft Dynamics, Bakehouse puede crear y generar fácilmente informes de todos los aspectos económicos, la gestión del stock también ha mejorado sustancialmente, lo cual es especialmente importante porque Bakehouse tiene almacenes en terceros. El stock se puede analizar y valorar ahora con sólo unos clicks. La solución es también mucho más intuitiva para el usuario que el sistema inicial. Después de unas sesiones  de formación de Columbus IT Partner a los empleados de Bakehouse, estos pueden ahora crear informes y trabajar con pantallas que se ajustan a sus necesidades inmediatas, ponerlos en control del sistema y no al revés.

 

“La formación nos ha permitido el poder personalizar las pantallas según la función de cada uno, por lo tanto nos aseguramos de que hay una gran aceptación por parte del usuario desde un buen principio”, explica Felicity Jennings.

 

Vínculos EDI

Bakehouse almacena sus productos en un almacén alieno e integra los movimientos en el almacén actual con el sistema ERP. Utilizando la potencia y flexibilidad de Microsoft Dynamics NAV, se ha vinculado mediante EDI el almacén externo y NAV. Incluye la creación de pedidos mediante EDI, los pedidos de venta se envían directamente de los principales clientes a Bakehouse. Navision mantiene un log de auditoria para que los usuarios puedan ver (en una pantalla) todas las transacciones de venta y resolver cualquier problema que pueda surgir. En el mismo flujo de trabajo los archivos EDI se envían al almacén dónde los empleados pueden ver que ordenes están en proceso y las fechas en las que se tienen que realizar. Cuando se realizan las entregas, un conjunto de archivos EDI vuelven a Microsoft Dynamics NAV para ser validados y registrados en el log de auditoría. Finalmente EDI genera las facturas y las envía a los clientes.  

 

Simple, rápido y efectivo

La funcionalidad EDI ha convertido los procesos de negocio en sencillos, rápidos y efectivos para los usuarios. La visibilidad de la información ha proporcionado a Bakehouse el acceso a la información crítica de manera rápida y fácil, y están ahora mejor preparados para actuar de manera rápida ante cualquier cambio.

 

Acerca de Bakehouse

Bakehouse fue fundada por Chris Smail en 1989. Su objetivo ha sido siempre el de elaborar “incluida comida exclusiva”. Después de varios años de gran crecimiento Bakehouse es el líder de producción e innovación en productos de bollería en Reino Unido. Todo ello lo han conseguido gracias a su red de partners europeos líderes en productos de pastelería y bollería. Además de sus productos excepcionales Bakehouse también ofrece soporte a sus clientes, formación en cocción y elaboración de estos productos, soporte en marketing y asesoría tecnológica.

 

La Solución

  • Microsoft Business Solutions Navision

Qué hace

  • Integra las contabilidades en una única contabilidad centralizada
  • Mejora el control del stock incluyendo el almacén que tienen a través de terceros.
    • Analiza el stock
    • Valida el stock
  • Generación de informes flexible
  • Pantallas intuitivas y personalizables para los usuarios
  • EDI Creación de Órdenes
  • EDI Órdenes a Almacén
  • EDI Entregas desde Almacén
  • EDI Facturas

 

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